Resep Pangsit Bakwan jadi ini tu perpaduan antara pangsit goreng ama bakwan sayur

 

Resep Pangsit Bakwan jadi ini tu perpaduan antara pangsit goreng ama bakwan sayur.

 

Assalamu'alaikum... Dari pagi kediri ujan, dan kalau dah hujan gini bawaannya lapeerrr terus pengen ngemil, cuuus lah bikin camilan, ada kulit pangsit dikulkas, ada wortel sama daun bawang juga, nyari jagung ternyata ndak ada yaudah seadanya bahan aja dicampur jadi satu, biar makin enak ibuk campurin juga sama daging ayam cincang, jadi ini tu perpaduan antara pangsit goreng ama bakwan sayur.

Pangsit Bakwan

By @ocha_chupid

Bahan - bahan :

• Kulit pangsit secukupnya, potong jadi 4bagian
• 300 gr daging ayam cincang
• 1 buah wortel, serut
• 2 batang daun bawang, cincang
• 1 sachet tepung bakwan
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• Gula, garam kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat :

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang, haluskan bersama bumbu yang lainnya.

Dalam wadah campur semua bahan dan bumbu halus.

Beri air sedikit demi sedikit hingga mendapat kekentalan yang di inginkan.

Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.

Ambil selembar kulit pangsit, beri isian dan goreng hingga kecoklatan.

Sajikan bersama saus sambal favorit.

Selamat mencoba.